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La correcta disposición del aceite de cocina usado se convirtió en una de las principales preocupaciones ambientales en distintas ciudades del país, y Mendoza no es la excepción. En este contexto, distintos municipios mendocinos impulsan campañas de reciclaje y habilitan puntos limpios para que vecinos y comerciantes puedan entregar el aceite vegetal usado y evitar que termine en ríos, acequias o basurales.
Cada litro de aceite que se desecha por el desagüe puede contaminar miles de litros de agua y generar serios problemas en cañerías y sistemas cloacales. Estas iniciativas no solo apuntan a reducir la contaminación, sino también a reutilizar el material dentro de procesos de economía circular, convirtiéndolo en insumo para nuevas industrias.
CÓMO AVANZA LA INICIATIVA DE RECICLAJE DE ACEITE EN MENDOZA
El Ministerio de Energía y Ambiente firmó un convenio con la firma ECOPOR para asegurar que el aceite de cocina usado no sea arrojado a las redes cloacales y, en cambio, pueda reutilizarse dentro de un circuito productivo sostenible. El plan se llevará adelante en coordinación con los municipios, de modo que tanto restaurantes como vecinos cuenten con opciones seguras para desechar este residuo sin generar impacto ambiental.
Para facilitar el proceso, se instalarán puntos limpios con contenedores especiales en zonas estratégicas de la provincia. La empresa responsable aportará estos recipientes y, además, emitirá certificados de disposición final, un requisito fundamental para los comercios que deben cumplir con normas ambientales y controles regulatorios.
A su vez, la Subsecretaría de Ambiente contará con un sistema digital que permitirá seguir en tiempo real el recorrido del aceite recolectado. Este monitoreo ayudará a evitar desvíos hacia circuitos informales y garantizará que el residuo sea tratado y reutilizado de manera adecuada.