Caída en las acciones de McDonald's tras decenas de intoxicados con sus hamburguesas "Cuarto de Libra"

Tras un brote de la bacteria "Escherichia coli" vinculada a las hamburguesas conocidas como "cuarto de libra", las acciones de McDonald's se derrumbaron en un 10%, de acuerdo a lo señalado por los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos.

El foco de intoxicación, que afectó a decenas de personas, comenzó a finales de septiembre y se extendió por 10 estados del oeste, con la mayoría de los 49 casos concentrados en Colorado y Nebraska, según la agencia sanitaria.

Entre todos los damnificados, un total de 10 personas han sido hospitalizadas, entre ellas un niño con síndrome urémico hemolítico, una enfermedad grave que daña los vasos sanguíneos de los riñones, además de que una persona anciana falleció a raíz de esto.

Todas las personas afectadas eran portadoras de la misma cepa de "E. coli" y declararon haber comido las hamburguesas "Cuarto de libra" de McDonald's antes de desarrollar los síntomas. En este sentido, las autoridades aún no pudieron detectar cuál es el ingrediente que ha provocado estragos en los ciudadanos estadounidenses, aunque se cree que el problema está centrado en las cebollas y las carnes de ternera, que se han retirado de los restaurantes de los estados afectados a la espera de una investigación más exhaustiva.

El consejo de los CDC para las personas que hayan consumido una de estas hamburguesas y hayan desarrollado síntomas de intoxicación por "E. coli", como diarrea, fiebre superior a 38,9 °C y vómitos, es que rápidamente acudan a un médico.

Cabe destacar que las señales de intoxicación suelen aparecer entre tres y cuatro días después de la ingesta, y la mayoría de las personas se recuperan en un plazo de cinco a siete días sin tratamiento. Sin embargo, algunos cuadros pueden agravarse y requerir hospitalización.

Qué dijeron los directivos de Arcos Dorados, operador de McDonald's en Argentina

Ante una consulta de Ámbito, Arcos Dorados, operador de McDonald’s en 20 países de América Latina y el Caribe, incluido Argentina, aclaró que "no se abastece del ingrediente ni del proveedor involucrado en el incidente reportado en Estados Unidos y, más aún, reitera su estricto compromiso con ofrecerle a sus clientes los más altos estándares de calidad y seguridad de la comida".

Esto último, incluye "una cuidadosa selección y auditorías permanentes a sus proveedores, además de la trazabilidad de los productos", resaltaron voceros de Arcos Dorados en Argentina. A su vez, indicaron que esos altos estándares de calidad y seguridad de la comida los puede comprobar "cualquier consumidor por medio de los recorridos de Puertas Abiertas en los restaurantes McDonald’s operados por la compañía”.

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